FAO: O volume do comercio mundial de durian chegou aos 3.000 millóns de dólares estadounidenses e China compra 740.000 toneladas ao ano.

O Panorama do Comercio Global de Durian de 2023 publicado pola Organización das Nacións Unidas para a Agricultura e a Alimentación mostra que as exportacións mundiais de durian aumentaron en máis de 10 veces na última década, pasando de aproximadamente 80 000 toneladas en 2003 a aproximadamente 870 000 toneladas en 2022. O forte crecemento da demanda de importacións na China impulsou a expansión do comercio de durian. En xeral, máis do 90 % das exportacións mundiais de durian son subministradas por Tailandia, con Vietnam e Malaisia ​​representando cada un arredor do 3 %, e Filipinas e Indonesia tamén teñen pequenas exportacións. Como importante importador de durian, China compra o 95 % das exportacións mundiais, mentres que Singapur compra aproximadamente o 3 %.
O durian é un cultivo moi valioso e unha das froitas máis prolíficas do sueste asiático. O seu mercado de exportación prosperou nas últimas dúas décadas. Os datos máis recentes mostran que o comercio mundial de durian alcanzou un pico de 930.000 toneladas en 2021. O crecemento dos ingresos e a rápida evolución das preferencias dos consumidores dos países importadores (sobre todo China), así como a mellora da tecnoloxía da cadea de frío e a redución significativa do tempo de transporte, contribúen á expansión do comercio. Aínda que non hai datos exactos de produción, os principais produtores de durian son Tailandia, Malaisia ​​e Indonesia, cunha produción total estimada de 3 millóns de toneladas ao ano. Ata o de agora, Tailandia é o principal exportador de durian, representando o 94 % das exportacións medias mundiais entre 2020 e 2022. O volume comercial restante é case na súa totalidade subministrado por Vietnam e Malaisia, cada un representando arredor do 3 %. O durian producido en Indonesia destínase principalmente ao mercado nacional.
Como importante importador de durian, China comprou unha media aproximada de 740 000 toneladas de durian anualmente entre 2020 e 2022, o que equivale ao 95 % do total das importacións mundiais. A gran maioría dos durians importados da China proceden de Tailandia, pero nos últimos anos tamén aumentaron as importacións procedentes de Vietnam.
En resposta á rápida expansión da demanda, o prezo unitario comercial medio indicativo do durian aumentou constantemente durante a última década. A nivel de importación de 2021 a 2022, o prezo unitario medio anual alcanzou uns 5000 dólares por tonelada, varias veces o prezo unitario medio das bananas e das principais froitas tropicais. O durian considérase un manxar único na China e está a recibir unha atención crecente por parte dos consumidores. En decembro de 2021, a apertura do ferrocarril de alta velocidade China-Laos promoveu aínda máis o crecemento das importacións chinesas de durian procedente de Tailandia. Transportar mercadorías por camión ou barco leva varios días/semanas. Como enlace de tránsito entre as mercadorías de exportación de Tailandia e China, o ferrocarril China-Laos só necesita máis de 20 horas para transportar mercadorías por tren. Isto permite que o durian e outros produtos agrícolas frescos de Tailandia sexan transportados ao mercado chinés nun tempo máis curto, mellorando así a frescura dos produtos. Informes recentes da industria e datos preliminares sobre os fluxos comerciais mensuais indican que as importacións de durian da China aumentaron aproximadamente un 60 % nos primeiros oito meses de 2023.
No mercado internacional, o durian aínda se considera un produto novo ou de nicho. A alta perecibilidade do durian fresco dificulta o transporte de produtos frescos a mercados distantes, o que significa que a miúdo non se poden cumprir os requisitos de importación relacionados coas normas de corentena vexetal e a seguridade dos produtos. Polo tanto, a maior parte do durian que se vende a nivel mundial procésase e envasase en forma de durian conxelado, durian seco, marmelada e suplementos dietéticos. Os consumidores descoñecen o durian e o seu alto prezo converteuse nun obstáculo para que o durian se expanda aínda máis a un mercado internacional máis amplo. En xeral, en comparación co volume de exportación doutras froitas tropicais, especialmente bananas, piñas, mangos e aguacates, a súa importancia é relativamente baixa.
Non obstante, dado o prezo medio de exportación excepcionalmente alto do durian, este alcanzou un volume medio de comercio global de aproximadamente 3.000 millóns de dólares ao ano entre 2020 e 2022, moi por diante dos mangos e piñas frescos. Ademais, a exportación de durian fresco de Tailandia aos Estados Unidos duplicouse con creces na última década, alcanzando unha media duns 3.000 toneladas ao ano entre 2020 e 2022, cun valor medio de importación anual duns 10 millóns de dólares estadounidenses, o que tamén demostra que o durian se está a volver cada vez máis popular fóra de Asia. En xeral, o valor medio anual de exportación de durian de Tailandia entre 2021 e 2022 foi de 3.300 millóns de dólares estadounidenses, o que o converte no terceiro produto agrícola de exportación máis grande de Tailandia, despois do caucho natural e o arroz. O valor medio anual de exportación destes dous produtos básicos entre 2021 e 2022 foi de 3.900 millóns de dólares estadounidenses e 3.700 millóns de dólares estadounidenses, respectivamente.
Estas cifras indican que, se os durios altamente perecedoiros se poden xestionar de forma eficiente en termos de garantía de calidade, procesamento poscolleita e transporte, centrándose na rendibilidade, o comercio de durios pode ofrecer enormes oportunidades de negocio aos exportadores, incluídos os países de baixos ingresos. Nos mercados de altos ingresos como a Unión Europea e os Estados Unidos, o potencial do mercado depende en gran medida de facilitarlles aos consumidores a compra desta froita e de fortalecer a concienciación dos consumidores.


Data de publicación: 25 de decembro de 2023