Nos últimos anos, co rápido desenvolvemento da industria alimentaria, así como a actualización continua do mercado de consumo, a industria de envases de alimentos iniciou unha nova tendencia de desenvolvemento, por exemplo, novos materiais de envasado poden realizar a degradación verde, reducir a "contaminación branca"; Os envases intelixentes poden controlar a temperatura dos alimentos, poden realizar a trazabilidade da fonte, poden ser identificación anti-falsificación, etc., para levar aos consumidores unha experiencia de compra diferente para os consumidores non é o mesmo.

Cales son as tendencias de desenvolvemento na industria de envases de alimentos?

Verde:

O "envase verde" tamén se chama "envase sostible", en definitiva, "reciclable, fácil de degrada, lixeiro". Na actualidade, cada vez máis países e rexións do mundo de diferentes xeitos para limitar ou prohibir o uso de produtos plásticos, ademais do "papel en lugar do plástico", para reducir a "contaminación branca" ademais do uso de novos materiais de envasado (como biomateriais) tamén se converteu na industria para explorar a dirección. dirección.

Os chamados biomateriais refírense ao uso de biotecnoloxía, substancias verdes ou naturais procesadas en materiais de aplicación de envasado. Nalgúns países europeos, comezou a usar películas de graxa, proteínas, etc. como materiais de envasado de alimentos, como unha cervexería en Dinamarca para desenvolver unha botella de fibra de madeira, que usa materiais de envasado máis ecolóxico para lograr a degradación verde. Pódese ver que os materiais de envasado biolóxicos teñen unha perspectiva moi ampla, o futuro aplicarase a varios campos.

Diversidade funcional

Co rápido desenvolvemento da industria de envases, así como as necesidades diversificadas do mercado de consumo, os envases de alimentos avanzan na dirección da diversificación funcional, incluíndo petróleo, humidade, frescura, embalaxe activa e barreira ... tamén hai tecnoloxías modernas de etiquetado, como os códigos QR, pero tamén o envasado de blockchain, a caída do desenvolvemento da industria.

Segundo o meu entendemento, a principal tecnoloxía de conservación de produtos frescos dunha empresa está intentando envases de conservación de nanotecnoloxía. Segundo o persoal relevante, o uso de nanotecnoloxía caixa de embalaxe inorgánica verde, non tóxica, insípida, non só pode inhibir a caixa de alimentos (como froitas e verduras) que respira, senón tamén adsorción de froitas e verduras que respiran do gas, de xeito que para regular a temperatura interna e de xeito efectivo a vida das fruits e dos vexetais. Ademais, todo o proceso de transporte, sen ningún refrixerante, tamén xoga un papel no aforro de enerxía.

Seguro e fiable

Como sabemos, a comida non se pode separar do envase e a maioría dos materiais de envasado están directamente ou indirectamente en contacto co produto, os envases de alimentos no residuo de substancias nocivas son demasiado altos, na migración alimentaria e levaron a incidentes de seguridade alimentaria repetidamente.

Ademais, a función básica dos envases é protexer a seguridade dos alimentos. Non obstante, algúns envases de alimentos non só xogan un papel na protección dos alimentos, senón que debido ao envase en si non son alimentos cualificados e contaminados. Polo tanto, a non toxicidade e inofensividade dos materiais de envasado de alimentos xogan un papel crucial para garantir a seguridade alimentaria.

Hai uns días, implementouse completamente un novo estándar nacional importante para os materiais de contacto de alimentos, que require claramente que os materiais e produtos de contacto dos alimentos no produto final, deberían indicar "contacto alimentario con" envases de alimentos "ou termos similares, ou impresión e etiquetaxe de logotipo de chupitas de culleres, para protexer os materiais de envasado de alimentos. Ata certo punto para protexer a seguridade dos materiais de envasado de alimentos.